OAKBERRY ist eine internationale Premium-Açaí-Brand mit über 700 Stores weltweit und starkem Wachstum in Europa. Für den weiteren Ausbau unserer Standorte in Hamburg suchen wir einen erfahrenen und unternehmerisch denkenden Area Manager (m/w/d), der mehrere Stores operativ führt, Performance steigert und unser Wachstum aktiv mitgestaltet.

Du arbeitest direkt mit dem Country Management zusammen und übernimmst Verantwortung für mehrere Stores in einer der spannendsten Städte Deutschlands.

• Operative Gesamtverantwortung für zukünftige Stores im Raum Hamburg
• Führung, Coaching und Entwicklung der Store Manager
• Sicherstellung der Einhaltung aller OAKBERRY Brand- & Qualitätsstandards
• Steuerung von Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten und Store-Profitabilität
• Analyse von KPIs (Umsatz/m², Durchschnittsbon, Personalkostenquote, Wareneinsatz etc.)
• Aktive Unterstützung bei Neueröffnungen (Pre-Opening & Ramp-Up Phase)
• Personalplanung und Unterstützung im Recruiting von Store Managern
• Umsetzung von lokalen Marketingmaßnahmen in Abstimmung mit HQ
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft

• Mehrjährige Erfahrung als Area Manager, F&B Manager oder Multi-Store-Manager in der Systemgastronomie
• Alternativ: Sehr erfahrener Store Manager mit Multi-Unit-Verantwortung
• Unternehmerisches Denken und KPI-Orientierung
• Erfahrung im Aufbau und der Skalierung von Teams
• Hands-on Mentalität – du bist präsent in den Stores
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem stark wachsenden internationalen System
• Direkte Zusammenarbeit mit dem Country Management
• Attraktives Gehaltspaket inkl. Performance-Bonus
• Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten
• Dynamisches Umfeld mit klarer Wachstumsstrategie
• Perspektive auf langfristige Führungsverantwortung