170 Karriere Fleischer

Wir suchen talentierte und engagierte Mittarbeiter im Bereich Fleischer für unsere Teams. Wir bieten zahlreiche Fleischer Jobs in denen Sie Ihre Fähigkeiten optimal nutzen können. Bewerben Sie sich jetzt auf einen unserer tollen Fleischer Jobs.

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Gehalt eines Fleischers (m/w/d)

Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.

Aufgaben eines Fleischers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden

Ausbildung zum Fleischer

Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.

Qualifikation eines Fleischers

Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:

  • Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
  • Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
  • Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
  • Fähigkeit, Kunden zu beraten
  • Gute Hygienekenntnisse

Gehaltsunterschiede in Deutschland

Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:

  • Baden-Württemberg: 35.000
  • Bayern: 36.000
  • Berlin: 34.000
  • Brandenburg: 32.000
  • Bremen: 33.000
  • Hamburg: 35.000
  • Hessen: 34.000
  • Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
  • Niedersachsen: 32.000
  • Nordrhein-Westfalen: 34.000
  • Rheinland-Pfalz: 33.000
  • Saarland: 32.000
  • Sachsen: 31.000
  • Sachsen-Anhalt: 30.000
  • Schleswig-Holstein: 33.000
  • Thüringen: 31.000

Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.

REWE

Ort 96328 Küps Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929973 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Savic oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

Erstellt am 03.11.2025 von REWE

Arbeitsort 96328 Küps

REWE

Ort 33034 Brakel, Warburger Straße 38 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 936232 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Markt Brakel GmbH. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit ...

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Arbeitsort 33034 Brakel

REWE

Ort 51702 Bergneustadt Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 909914 Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Centers. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost, berätst du unsere Gäste mit deinem Fachwissen und schaffst ...

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Arbeitsort 51702 Bergneustadt

REWE

Ort 96237 Ebersdorf Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 936453 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Anderlik oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

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Arbeitsort 96237 Ebersdorf bei Coburg

REWE

Ort 66538 Neunkirchen/Saar, 66539 Neunkirchen/Saar, 66540 Neunkirchen/Saar Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 903084 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und ...

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Arbeitsort 57290 Neunkirchen

EDEKA Gradl

Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen. EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47. 500 Mitarbeitende in Großhandel, ...

Erstellt am 03.11.2025 von EDEKA Gradl

Arbeitsort 90562 Heroldsberg

REWE

Ort 50737 Köln Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 916445 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du ...

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Arbeitsort 50737 Köln

REWE

Ort 56422 Wirges Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 930378 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Centers im HÜTER. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...

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Arbeitsort 56422 Wirges

EDEKA Gradl

Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen. EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47. 500 Mitarbeitende in Großhandel, ...

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Arbeitsort 90562 Heroldsberg

REWE

Ort 51143 Köln Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 930735 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Behrooz Bagherzadeh oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...

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Arbeitsort 51143 Köln

REWE

Ort 56235 Ransbach-Baumbach Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 930657 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Markus Meyer oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...

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Arbeitsort 56235 Ransbach Baumbach

REWE

Ort 56379 Holzappel Vertragsart Vollzeit, befristet Job-ID 911180 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Andy Odisho oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines ...

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Arbeitsort 56379 Hütte

REWE

Ort 07747 Jena, Salvador-Allende-Platz 25 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 935722 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Antje Eismann oHG 07747 Jena, Salvador-Allende-Platz 25 . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und ...

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Arbeitsort 07747 Jena

REWE

Ort 54589 Stadtkyll Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 936409 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Spodat oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

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Arbeitsort 54589 Stadtkyll

REWE

Ort 35325 Mücke, Flensunger Weg 77 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 15-37, 5 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 909984 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE-Markt Brückner oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und ...

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Arbeitsort 35325 Mücke

REWE

Ort 31592 Stolzenau, Allee 4 Vertragsart Vollzeit, befristet Job-ID 930011 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Dennis Wiemann oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...

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Arbeitsort 31592 Stolzenau

REWE

Ort 96450 Coburg Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 929974 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Anderlik oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

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Arbeitsort 96450 Coburg

REWE

Ort 50823 Köln Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 904696 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du ...

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Arbeitsort 50823 Köln

REWE

Ort 79110 Freiburg im Breisgau Vertragsart Teilzeit, unbefristet Job-ID 938755 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Daniel Steinherr oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen ...

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Arbeitsort 79110 Freiburg im Breisgau

REWE

Ort 64646 Heppenheim Bergstraße, 64625 Bensheim, 64689 Grasellenbach Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 930028 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Daniel Ludorf oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du ...

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Arbeitsort 64646 Heppenheim